TARTA DE PIZZA
TARTA DE PIZZA ( Canadá ) En la siguiente publicación vamos aprender hacer una tarta de pizzas. Esta tarta tiene sus orígenes en Canadá.
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PIZZA AUSTRALIANA
PIZZA AUSTRALIANA Ingredientes : - Masa de pizza - 100 gr de salsa de tomate - 2 lonchas de Jamon de york - 3 lonchas de bacón - 1 huevo - Mozzarella - Orégano Preparación : - Extendemos la salsa de tomate sobre la pizza y añadimos la mozzarella. - Seguido añadimos el jamón de york cortado en cuadrados no muy pequeños y el bacon en tiras de tamaño mediano y añadimos el orégano. - Introducimos la pizza en el horno durante 15 min a 180 º - Batimos el huevo y lo repartimos sobre la superficie y volvemos a meter la pizza otros 10 min mas.
PIZZA JAPONESA
PIZZA JAPONESA Okonomiyaki La siguiente pizza es diferente a las demás, ya que se le asemeja más a una tortilla. Ingredientes: - 1/2 col o repollo - 1 patata - 150 gr de harina - 1 huevo - 125ml caldo de pescado - Dados de bacon - Tiras de calamar - Alga nori triturada - Mayonesa japonesa - Jengibre confitado en tiras Preparación : - Cortar la col en juliana y ponerla en remojo. - Rallar la patata. - Batir el huevo y añadirlo junto a la patata rallada con la harina y el caldo de pescado. Remover bien hasta obtener la masa homogénea. - Cocinar los dados de bacon en la sartén o microondas. - Escurrir la col e incorporar a la masa anterior junto a los dados de bacon crujientes y las tiras de calamar. Mezclar. - Calentar a la plancha o una sartén con aceite y y cocinar la mezcla anterior durante 5 min. - Pasado los 5 min le damos la vuelta y volvemos a cocinar o...
PIZZA ARGENTINA
PIZZA ARGENTINA Ingredientes : - 1 cebolla, cortada en rodajas verticales - Aceite de oliva - 600 gr de mozzarella - Orégano - Pimienta negra, al gusto. Preparación : - Colocamos la cebolla cortada en un recipiente y lo rociamos con aceite de oliva. Espolvoreamos el queso mozzarella, luego añadimos orégano y pimienta negra sobre el queso. Por último agregamos la cebolla. - Introducimos la pizza en el horno unos 25 min a 160 º
PIZZA TURCA
PIZZA TURCA Lahmacum Ingredientes : - 300 gr de carne picada de cordero - Una cebolla - 3 dientes de ajo - Un pimiento verde - Perejil - Lechuga - Pepino - 1 cuchara de comino - Un limón - Orégano - Pimienta molida Preparación : - Colocar en un bol la carne picada y sazonar con un poco de sal , pimienta, oregano y comino - Sofreír los ajos, tomate, cebolla , perejil y pimiento , en una sartén con abundante aceite de oliva. Una vez que se saca de la sartén, triturar. - Cuando la crema de vegetales se enfríe , revolverla con la carne picada y dejar reposar. - Colocar la carne sobre la masa y hornear a 160º durante 15 min. - Una vez lista la pizza , colocar el pepino, lechuga y un chorrito de limón. Se le puede añadir también tomate y cebolla
PIZZA ALEMANA
PIZZA ALEMANA Ingredientes : - Queso mozzarella - Pan arabe - 4 cucharadas de sopa de salsa Napolitana - Aceitunas negras y verdes - Salami alemán - Tocineta ahumada - Orégano Preparación: - En un pan arabe agregar salsa napolitana. - Añadir queso tipo mozzarella - Picar aceitunas y esparcir. - Picar muy pequeño salami alemán y la tocineta ahumada y añadir bastante sobre la pizza. - Llevar al horno de 15-20 min a fuego medio-alto. - Sacar del horno y agregar orégano al gusto.
PIZZA AMERICANA
PIZZA AMERICANA Ingredientes de la masa : 250 gr de harina 15 gr de levadura 1 taza de agua templada 1 pizca de sal 1 cucharilla de aceite Ingredientes de la pizza : 1 lata de palmitos 1 lata de piña en rodajas Salsa de tomate 150 gr de mozarella 150 gr de jamón en lonchas 1 tarro de Salsa rosa. Elaboración: - Preparar la masa y meterla al horno unos minutos sin llegar a dorar. - Unta la base con salta de tomate - Esparce el queso mozarella, luego agrega las rodajas de piña , los palmitos y el jamón. - Introduce la pizza en el horno caliente y cocina 20 minutos a 160º, cuando quede un minuto saca la pizza y decora con unas lineas diagonales la salsa rosa, devuelve al horno y pasado un minuto, saca y sirve caliente.
PIZZA FRANCESA
PIZZA FRANCESA Ingredientes para la masa : - 220 gr. de harina. - 110 ml de agua templada, no caliente. - 10 gr. de levadura de sobre o de panadero. - 1 pizca de sal. - 25 cl. de aceite de oliva. Ingredientes para la Pizza : -220 gr. de queso de Cabra . - 160 gr. de cebolla o 1 cebolla mediana. - 110 gr. de queso emmental. - salsa de tomate. - miel líquida. - orégano espolvoreado. - sal y pimienta. Elaboración: - Disolver la levadura deshidratada o fresca en un poco del agua templada. - Poner en un bol o cuenco, la harina, agua con levadura disuelta, aceite y sal y mezclar un par de minutos hasta que todo quede homogéneo. - Espolvorear harina en la superficie de trabajo de la cocina, y depositar la masa antes mezclada para amasarla con las manos durante unos minutos hasta que quede elástica y homogénea. - Poner esta masa en el bol y taparla con un trapo de cocina seco. Dejarla reposar en un sitio cálido dura...
PIZZA A LA ESPAÑOLA
PIZZA A LA ESPAÑOLA Ingredientes : - 300 g de harina de trigo - 200 ml de agua tibia - 1 cucharadita de levadura en polvo - 1 cucharadita de azúcar - 3 cucharadas de aceite - Sal - 50 g de salami - 50 g de chorizo - 50 g de beicon - 100 g de queso emmental - 150 g de queso mozzarella - 200 ml de tomate triturado - Pimienta - Orégano - Sal - Aceite de oliva Instrucciones : Lo primero, preparamos la masa. Disolvemos la levadura y el azúcar al agua tibia y añadimos el aceite. Mezclamos la harina con la sal. Vamos incorporando la harina al agua poco a poco, hasta conseguir una masa uniforme. Dejamos reposar la masa de 20 a 30 minutos cubierta con un paño húmedo. Tras el reposo, trabajamos y estiramos la masa. Cubrimos con la salsa de tomate (al que hemos incorporado previamente sal, pimienta y aceite). Disponemos los quesos y, después, repartimos los embutidos troceados. Es...
PIZZA ITALIANA
PIZZA ITALIANA Ingredientes: Tiempo de preparación : - Harina ( 500gr) -Tiempo de preparación: 40min - Levadura fresca ( 1cubito) -Tiempo de cocinado : 15min - Sal ( 2 cucharaditas ) ...