PIZZA TURCA

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PIZZA TURCA

Lahmacum


Ingredientes :

 - 300 gr de carne picada de cordero

- Una cebolla

- 3 dientes de ajo
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- Un pimiento verde

- Perejil

- Lechuga

- Pepino

- 1 cuchara de comino

- Un limón

- Orégano

- Pimienta molida
Preparación : 

 - Colocar en un bol la carne picada y sazonar con un poco de sal , pimienta, oregano y comino

- Sofreír los ajos, tomate, cebolla , perejil y pimiento , en una sartén con abundante aceite de oliva.  Una vez que se saca de la sartén, triturar.

- Cuando la crema de vegetales se enfríe , revolverla con la carne picada y dejar reposar.

- Colocar la carne sobre la masa y hornear a 160º durante 15 min.

- Una vez lista la pizza , colocar el pepino, lechuga y un chorrito de limón. Se le puede añadir también tomate y cebolla


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